PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czech Pils CKPD 24 v 2

Czech Pils CKPD 24 v 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 35 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.6 kg 87.8% 82 % 4
Ziarno Castlemating - Caramel Pils 0.2 kg 4.9% 78 % 5
Ziarno Bestmalz - Chit Malt 0.3 kg 7.3% 50 % 2
Suma 4.1 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 3.2 %
Gotowanie Premiant 15 g 80 min 8.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 80 min 3.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 30 min 3.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 15 min 3.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 5 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Novalager Lager Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • Woda
    Zacieranie 17L -> 15 RO + 2 kran, kwas mlekowy 2 ml
    Wysładzanie 12L -> 10 RO + 2 L kran , kwas mlekowy 2 ml
    22 gru 2023, 16:15

Dyskusja