PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czech Pils

Czech Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 87.5% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 12.5% 78 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 3.2 %
Gotowanie East Kent Goldings CP 25 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 3.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 3.2 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 35 g 0 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Woda:
    Zacieranie 16L RO + 1L kran -> 2 ml kwas mlekowy
    Wysładzanie 9+1 L -> 2 ml kwas mlekowy
    29 maj 2024, 09:21

Dyskusja