PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czech Pils

Czech Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 87.5% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 12.5% 78 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 3.2 %
Gotowanie East Kent Goldings CP 25 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 3.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 3.2 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 35 g 0 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Woda:
    Zacieranie 16L RO + 1L kran -> 2 ml kwas mlekowy
    Wysładzanie 9+1 L -> 2 ml kwas mlekowy
    29 maj 2024, 09:21

Dyskusja