PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny Ziutek

Czarny Ziutek

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 31.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • dlugi073
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.05 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom (Viking) Pale Ale 2 kg 80% 79 % 6
Ziarno Strzegom (Viking) Czekoladowy ciemny 0.1 kg 4% 68 % 900
Ziarno Strzegom (Viking) Jęczmień Prażony 0.2 kg 8% 70 % 985
Dodatek Płatki jęczmienne 0.2 kg 8% 78 % 2
Suma 2.5 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 15 g 65 min 7 %
Gotowanie Tradition 15 g 65 min 5.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 11 g 65 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 6 g Safale
Uwodnione

Dyskusja