PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny Las

Czarny Las

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
78.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mariss Otter Pale Ale 4 kg 53.3% 80 % 7
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 1.5 kg 20% 71 % 600
Ziarno Fawcett Chocolate 1.5 kg 20% 72 % 1200
Ziarno Fawcett Żytni palony 0.5 kg 6.7% 85 % 8
Suma 7.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 40 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Willamette 25 g 30 min 6.1 %
Gotowanie Willamette 35 g 5 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja