PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny ląd

Czarny ląd

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 75% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.5% 79 % 16
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 6.3% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 3.1% 70 % 1024
Cukier Cukier 0.25 kg 3.1% --- % ---
Suma 8 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 35 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 100 g 30 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 100 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 150 ml Wyeast Labs

Dyskusja