PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CZARNY JÓZEF

CZARNY JÓZEF

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
25.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 80.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.35 kg 5.6% 70 % 299
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.3 kg 4.8% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 4% 68 % 1300
Suma 6.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 20 g 60 min 12.5 %
Whirlpool Tradition 50 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 1500 ml 2
Drożdże po Black IPA

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Glukoza 500 g Gotowanie 10 min

Dyskusja