PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny John

Czarny John

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 18.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • sailesss
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 52 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 64 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 49.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 63.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
18.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 12 kg 85.5% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 1.25 kg 8.9% 72.8 % 75
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.48 kg 3.4% 73 % 1175
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 2.1% 79 % 50
Suma 14.03 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 50 g 30 min 9.5 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 70 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja