PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czarny jasiek

czarny jasiek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
42.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.8 kg 34.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 12.3% 81 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 12.3% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.2% 78 % 4
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 3.7% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.4 kg 4.9% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.4 kg 4.9% 74 % 788
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.3 kg 3.7% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 14.8% 60 % 3
Suma 8.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Willamette 40 g 20 min 5 %
Gotowanie Willamette 40 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja