PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny jak Smoła

Czarny jak Smoła

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 29 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
50.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky 2.5 kg 34.5% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 34.5% 80 % 5
Ziarno Abbey Castle 0.75 kg 10.3% 80 % 45
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 6.9% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 6.9% 70 % 299
Ziarno Roasted Barley 0.25 kg 3.4% 55 % 1200
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 3.4% 80 % 2
Suma 7.25 kg

Chmiele

117 IBU

Balans goryczy 1.64 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 100 g 60 min 10.7 %
Gotowanie Rakau (NZ) 55 g 25 min 10.7 %
Gotowanie Rakau (NZ) 45 g 5 min 10.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja