PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny ipa

Czarny ipa

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 51.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • kamil148
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
51.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.1 kg 50.8% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1 kg 16.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 16.4% 79 % 22
Ziarno Strzegom Barwiący 1 kg 16.4% 68 % 1300
Suma 6.1 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Sybilla 30 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Chinook 30 g 20 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Ctz 50 g 0 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 50 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja