PL | EN
Rozmiar warki
-
35 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
120 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
42.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24.3 LIlość wody do zacierania
-
32.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 25 min |
72 C | 45 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
CZARNY BELG II
choodzik dodano 2774 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 3.5 kg 40.7% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1.5 kg 17.4% | 79 % | 22 |
Ziarno | Briess - Wheat Malt, White | 1 kg 11.6% | 85 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.5 kg 5.8% | 75 % | 150 |
Ziarno | Abbey Castle | 0.2 kg 2.3% | 80 % | 45 |
Ziarno | Briess - 2 Row Carapils Malt | 0.3 kg 3.5% | 75 % | 3 |
Ziarno | Special B Malt | 0.2 kg 2.3% | 65.2 % | 315 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.2 kg 2.3% | 79 % | 45 |
Ziarno | Briess - Dark Chocolate Malt | 0.5 kg 5.8% | 60 % | 900 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.5 kg 5.8% | 76.1 % | 0 |
Ziarno | Barwiący obłuszczony | 0.2 kg 2.3% | 55 % | 985 |
Suma | 8.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.56 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 33 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Golding | 25 g | 0 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM21 Odkrycie sezonu | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Słód czekoladowy ciemny dodać przed dojściem do mash-out'u
28 sty 2018, 16:02