PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarnuch

Czarnuch

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.2 kg 38.7% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 37.2% 80 % 8
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.8 kg 5.9% 82 % 10
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.68 kg 5.1% 75 % 3
Ziarno Strzegom Barwiący 0.87 kg 6.5% 68 % 1300
Ziarno Extra black 0.1 kg 0.7% 65 % 1400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.8 kg 5.9% 68 % 1202
Suma 13.45 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sladek 25 g 60 min 6 %
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 60 min 4 %

Dyskusja