PL | EN

Czarnuch Lager

0

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.47 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
30.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 65.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.8 kg 17.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 6.5% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.2 kg 4.3% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.2 kg 4.3% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.2% 55 % 985
Suma 4.6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Sybilla 20 g 10 min 5 %
Gotowanie Perle 10 g 0 min 4.2 %
Na zimno Perle 20 g --- 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
34/70 Lager Suche 11.5 g ---