PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarnogród

Czarnogród

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.3 C 40 min
71.2 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
22.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.9 kg 27.3% 80 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 12.1% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa II Special 0.3 kg 9.1% 65 % 1150
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 9.1% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 1.4 kg 42.4% 81 % 6
Suma 3.3 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 7 g 60 min 7 %
Gotowanie Premiant 9 g 30 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 15 g 10 min 9 %
Whirlpool Marynka 7 g 0 min 9 %
Whirlpool Premiant 6 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 13 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja