PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CzarnoBrody AA

CzarnoBrody AA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
75 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
48.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.7 kg 75.5% 85 % 7
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 10.2% 70 % 4
Ziarno Weyermann Carafa Special I 0.3 kg 6.1% 70 % 800
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6.1% 55 % 985
Ziarno Weyerermann Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 2% 73 % 1001
Suma 4.9 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 1.55 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 40 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12.4 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12.4 %
Gotowanie Galaxy 15 g 30 min 13.6 %
Gotowanie Galaxy 15 g 5 min 13.6 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja