PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarnobrody

Czarnobrody

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
12.1% ABV
54.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 15% 80 % 7
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1 kg 15% 80.5 % 2
Ziarno Monachijski 1 kg 15% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6% 60 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.5% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 7.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 7.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.8% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 3.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.8% 68 % 1200
Suma 6.65 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Nugget 10 g 30 min 13 %
Gotowanie Nugget 10 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 30 g 1 min 17.2 %
Whirlpool Enigma (AUS) 20 g 1 min 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja