PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarne z lakto

Czarne z lakto

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 46.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.7% 79 % 22
Ziarno Carafa II 0.5 kg 9.3% 70 % 812
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.7% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 5.6% 68 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.3% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.35 kg 6.5% 76.1 % 0
Suma 5.35 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 90 min 4 %
Gotowanie Magnum 20 g 90 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja