PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CZARNE KRÓWSKO

CZARNE KRÓWSKO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66.5 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
74 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
55.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 45.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 25.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Żytni 0.5 kg 6.5% 81 % 8
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy Fawcett 0.3 kg 3.9% 72.7 % 1000
Ziarno Palone Ziarno Jęczmienia Strzegom 0.4 kg 5.2% 70 % 1000
Ziarno Kawowy CastleMalting 0.25 kg 3.2% 77 % 260
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 3.9% 68 % 601
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6.5% 76.1 % 0
Suma 7.75 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 20 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Kawa Bondi Premium 100 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Płatki Sherry 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja