PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarnaksiężnik - Dunkelweizen

Czarnaksiężnik - Dunkelweizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 100 min
53 C 15 min
63 C 30 min
72 C 20 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.9 kg 37.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.3 kg 25.7% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 19.8% 83 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 11.9% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 4% 77 % 97
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 1% 73 % 1001
Suma 5.05 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 60 min 3.4 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 10 g 5 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Gęstwa 400 ml Safbrew

Dyskusja