PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
CZARNA ZIEMIA
mcj dodano 2937 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Simpsons - Maris Otter | 3.5 kg 58.3% | 81 % | 6 |
Ziarno | Briess - Chocolate Malt | 0.5 kg 8.3% | 60 % | 690 |
Ziarno | Carafa III | 0.5 kg 8.3% | 70 % | 1034 |
Ziarno | Simpsons - Roasted Barley | 0.2 kg 3.3% | 70 % | 1084 |
Ziarno | smoked wheat malt | 1 kg 16.7% | 80.5 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - Melanoiden Malt | 0.3 kg 5% | 81 % | 53 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.58 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 40 g | 15 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | pu-erth | 100 g | Fermentacja cicha | 1 dni |