PL | EN

Czarna porzeczka

0

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
3.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.9 kg 88.6% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 11.4% 80 % 6
Suma 4.4 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z czarnej porzeczki 450 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Sok z czarnej porzeczki 450 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


JA
Mógłbyś zdradzić efekt ? Z ajkiego żródła miałeś sok ?
Jacoser    3051 dni temu
KL
Wg. Żonki efekt wyszedł ok, ale moim zdaniem troszkę za dużo gazu i nie dodał bym już stevi, czuć ją w smaku. Soku użyłem z herbapolu.
Podsumowując, bez kilku szczegółów piwo jest pijalne :-)
Pozdrawiam.
kluszczynski_bar    3049 dni temu