PL | EN

Czarna porzeczka

0

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
3.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.9 kg 88.6% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 11.4% 80 % 6
Suma 4.4 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z czarnej porzeczki 450 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Sok z czarnej porzeczki 450 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


JA
Mógłbyś zdradzić efekt ? Z ajkiego żródła miałeś sok ?
Jacoser    2862 dni temu
KL
Wg. Żonki efekt wyszedł ok, ale moim zdaniem troszkę za dużo gazu i nie dodał bym już stevi, czuć ją w smaku. Soku użyłem z herbapolu.
Podsumowując, bez kilku szczegółów piwo jest pijalne :-)
Pozdrawiam.
kluszczynski_bar    2860 dni temu