PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Mamba

Czarna Mamba

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
38.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 39.2% 85 % 7
Ziarno Słód pszeniczny jasny Viking 0.5 kg 9.8% 82 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 39.2% 81 % 4
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.9% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 7.8% 55 % 985
Suma 5.1 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 7.7 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 30 g --- 7.7 %
Whirlpool Citra 25 g --- 12.5 %
Whirlpool Simcoe 25 g --- 13.2 %

Dyskusja