PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Lilia PK

Czarna Lilia PK

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 33.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Dunkel
    Styl
  • oli97
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Münchner Malz 2.5 kg 40.7% 78 % 20
Ziarno Wiener Malz 2 kg 32.5% 77.5 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.1% 85 % 3
Ziarno Caramunich 2 0.4 kg 6.5% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 2.4% 78 % 400
Ziarno Pale Chocolate 0.2 kg 3.3% 60 % 690
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.4% 70 % 1300
Ziarno Carafa II 0.25 kg 4.1% 70 % 1100
Suma 6.15 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 10 g 80 min 7.7 %
Gotowanie Northern Brewer 10 g 60 min 7.7 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 10 g 30 min 4.8 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 10 g 15 min 4.8 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 10 g 10 min 4.8 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 10 g 5 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Lager Lager Płynne 10.4 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja