PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Korona Mołdawii

Czarna Korona Mołdawii

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 49.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • drkubass
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 30 min
68 C 15 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
49.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 5 kg 69.8% 80 % 16
Ziarno Pszenica prażona 0.5 kg 7% 70 % 1000
Ziarno Black Castlemalting 0.12 kg 1.7% 55 % 1350
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.145 kg 2% 73 % 1050
Ziarno Jęczmień prażony 0.5 kg 7% 55 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 5.6% 85 % 3
Suma 7.165 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Jade 35 g 45 min 13 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 28 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 20 g 10 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 8 g 10 min 4.5 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's -M15 Empire Ale Ale Suche 15 g Mangrove Jack's
Safale US-05 Ale Suche 15 g Fermentis

Dyskusja