PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CZARNA IPA

CZARNA IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 25 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale / Pils śrut 5 kg 78.1% 79 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.25 kg 3.9% 65 % 1500
dodany po II przerwie
Ziarno Castle Malting - Wheat Black 0.15 kg 2.3% 77 % 1400
dodany po II przerwie
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.8% 85 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus - granulat 15 g 60 min 14 %
Gotowanie Citra - granulat 20 g 15 min 13 %
Gotowanie Amarillo - granulat 20 g 15 min 8.3 %
Whirlpool Citra - granulat 20 g 15 min 13 %
W 75*C
Whirlpool Amarillo - granulat 20 g 15 min 8.3 %
W 75*C
Na zimno Citra - granulat 50 g 4 dni 13 %
Na zimno Amarillo - granulat 50 g 4 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 16 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.09 g Gotowanie 10 min

Dyskusja