PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Dziura

Czarna Dziura

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann wiedeński 3 kg 30.2% 80 % 8
Ziarno Weyermann pszeniczny ciemny 3 kg 30.2% 80 % 16
Ziarno Płatki jęczmienne 1 kg 10.1% 60 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10.1% 60 % 3
Ziarno Słód cookie Viking Malt 0.5 kg 5% 75 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 5% 75 % 150
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5% 67 % 900
Ziarno Strzegom Barwiący 0.16 kg 1.6% 68 % 1300
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1% 70 % 1350
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.17 kg 1.7% 68 % 1200
Suma 9.93 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 100 g 30 min 4.2 %
Gotowanie Magnat 50 g 40 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 1200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja