PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
26.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
75 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
CZARNA DUPA SM
MIŚ Wojtek dodano 1737 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4 kg 64% | 80 % | 4 |
Ziarno | Żytni | 1.5 kg 24% | 85 % | 8 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.2 kg 3.2% | 68 % | 400 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.35 kg 5.6% | 55 % | 1400 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.2 kg 3.2% | 70 % | 299 |
Suma | 6.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.57 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Centennial | 30 g | 5 min | 10.5 % |
Whirlpool | Citra | 10 g | 0 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 3 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |