PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CZARCIE ROGI

CZARCIE ROGI

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 72.5% 79 % 22
Ziarno Słód Kawowy Castle Malting 500 0.5 kg 7.2% 75.5 % 500
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 7.2% 73 % 120
Ziarno Fawcett Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 7.2% 73 % 1001
Ziarno Red Crystal 400 0.2 kg 2.9% 75 % 400
Ziarno Zakwszający 0.2 kg 2.9% 75 % 2
Suma 6.9 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saison Brettanomyces Blend THE YEAST Bay Ale Płynne 100 ml ---

Dyskusja