PL | EN
Rozmiar warki
-
19 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
21.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
2.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.6 LIlość wody do zacierania
-
37.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 90 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 9.5 kg 81.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom pszenica prażona | 0.75 kg 6.4% | 70 % | 1000 |
Ziarno | Special B Malt | 0.5 kg 4.3% | 65.2 % | 315 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.3 kg 2.6% | 73 % | 80 |
Ziarno | Briess - Chocolate Malt | 0.3 kg 2.6% | 60 % | 690 |
Ziarno | Czekoladowy | 0.3 kg 2.6% | 60 % | 788 |
Suma | 11.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 50 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 50 g | 10 min | 5.1 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 50 g | 1 min | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 25.71 g | Fermentis |
Wyeast - American Ale | Ale | Płynne | 139.71 ml | Wyeast Labs |
WLP001 - California Ale Yeast | Ale | Płynne | 139.71 ml | White Labs |
Notatki
-
Drożdże dwie saszetki US-05, uwodnione lub dwulitrowy starter z wyżej wymienionych drożdży.
5 wrz 2016, 14:59