PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czaplapa

czaplapa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
67 C 65 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 90.9% 81 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 5.5% 74 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.05 kg 0.9% 81 % 70
Ziarno crystal 0.15 kg 2.7% 72 % 130
Suma 5.5 kg

Chmiele

116 IBU

Balans goryczy 2.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 3 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Magnat 3 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Vic Secret (AUS) 20 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Vic Secret (AUS) 40 g 20 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret (AUS) 40 g 0 min 16.1 %
Na zimno Vic Secret (AUS) 80 g --- 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Inne cukier 200 g Gotowanie 15 min

Dyskusja