PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cytrynowe IPA TB

Cytrynowe IPA TB

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • pathf
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 50% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 27.8% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 13% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4.6% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 4.6% 85 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 40 g 60 min 12.5 %
Whirlpool Sorachi Ace 40 g 30 min 1 %
Na zimno Sorachi Ace 40 g 3 dni 12.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 2 min
Dodatek smakowy skórki cytryny 30 g Gotowanie 5 min

Dyskusja