PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cytrynowa apa

cytrynowa apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 64.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 16.1% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.1% 60 % 3
Ziarno dekstrynowy 0.5 kg 8.1% 79 % 13
Ziarno cookie 0.2 kg 3.2% 72 % 50
Suma 6.2 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie ariana 10 g 50 min 10.6 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Gotowanie trawa cytrynowa 25 g 10 min 1 %
Gotowanie Galaxy 15 g 5 min 16.3 %
Whirlpool Amarillo 30 g 10 min 9.5 %
Na zimno galaxy 35 g 4 dni 16.3 %
Na zimno Amarillo 20 g 4 dni 9.5 %
Na zimno ariana 30 g 4 dni 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja