PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cytryna z miodem

Cytryna z miodem

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 10.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • tweetyosw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.9% 79 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 6% 79 % 45
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.25 kg 6% 76 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.9% 85 % 3
Suchy ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.7 kg 16.7% 70 % 40
Suma 4.2 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 35 g 1 min 13 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka cytrynowa 25 g Gotowanie 1 min
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 1 min

Notatki

  • 52° - 10min

    63° - 40min

    72° - 30min

    79° - 20 min i filtracja
    18 gru 2017, 19:03

Dyskusja