PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cytryna z miodem

Cytryna z miodem

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 10.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • tweetyosw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.9% 79 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 6% 79 % 45
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.25 kg 6% 76 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.9% 85 % 3
Suchy ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.7 kg 16.7% 70 % 40
Suma 4.2 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 35 g 1 min 13 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka cytrynowa 25 g Gotowanie 1 min
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 1 min

Notatki

  • 52° - 10min

    63° - 40min

    72° - 30min

    79° - 20 min i filtracja
    18 gru 2017, 19:03

Dyskusja