PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cynamonowy Graf

Cynamonowy Graf

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 9.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Cream Ale
    Styl
  • MooVx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 10 min
79 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 25% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 25% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 12.5% 75 % 45
Płynny ekstrakt sok jabłkowy 1.5 kg 37.5% 10 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 12 g 15 min 13 %
Na zimno Amarillo 15 g 10 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 6 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Laktoza 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kardamon 1 g Gotowanie 10 min
Przyprawa imbir 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja