PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cydr z tłoczonego soku jabłkowego

cydr z tłoczonego soku jabłkow...

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Z ekstraktów
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • slaszar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 0 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Dodatek sok jabłkowy 100% 9.5 kg 100% 10 % 0.4
Suma 9.5 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
cidrini wytrawne Winiarskie Gęstwa 100 ml BIOWIN

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy bergamotki 3 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • blg nawet nie mierzę bo po co, zazwyczaj soki mają od 9-12 blg, a moim zdaniem w cydrze alk nie jest istotny,chodzi o aromat smak i efekt orzeźwienia, soki biorę od kartonów po wyciskane czasem mieszam - osobiście uważam, że efekt jest i tak super, natomiast rożnica jest jak doda się np chmieli aromatycznych, albo bergamotki czy curacao, polecam eksperymenty, rezultaty są genialne.
    10 mar 2017, 02:06

Dyskusja