PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cydr z tłoczonego soku jabłkowego

cydr z tłoczonego soku jabłkow...

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Z ekstraktów
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • slaszar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 0 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Dodatek sok jabłkowy 100% 9.5 kg 100% 10 % 0.4
Suma 9.5 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
cidrini wytrawne Winiarskie Gęstwa 100 ml BIOWIN

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy bergamotki 3 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • blg nawet nie mierzę bo po co, zazwyczaj soki mają od 9-12 blg, a moim zdaniem w cydrze alk nie jest istotny,chodzi o aromat smak i efekt orzeźwienia, soki biorę od kartonów po wyciskane czasem mieszam - osobiście uważam, że efekt jest i tak super, natomiast rożnica jest jak doda się np chmieli aromatycznych, albo bergamotki czy curacao, polecam eksperymenty, rezultaty są genialne.
    10 mar 2017, 02:06

Dyskusja