PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CW DIPA

CW DIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65.5 C 60 min
75.5 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2.8 kg 42.9% 78 % 6
Ziarno Pilzneński 1.8 kg 27.6% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.475 kg 7.3% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.475 kg 7.3% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.125 kg 1.9% 80 % 6
Cukier cukier 0.35 kg 5.4% --- % ---
Suma 6.525 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 28 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 28 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 42 g 0 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 42 g 0 min 11 %
Whirlpool Simcoe 28 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Nelson Sauvin 28 g 0 min 11 %
Na zimno Galaxy 42 g 0 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 42 g 0 dni 11 %
Na zimno Simcoe 42 g 0 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Notatki

  • hop steep 20 min, te z whirpoola przy starcie chłodzenia. chmielenie na zimno na burzliwą 5 dni
    7 wrz 2017, 19:56

Dyskusja