PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CSM HAZY IPA

CSM HAZY IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 38.5% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 19.2% 82 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 19.2% 80 % 6
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 9.6% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.7 kg 13.5% 80 % 2
Suma 5.2 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Sabro 25 g 0 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 0 min 12 %
Na zimno Sabro 50 g 3 dni 15 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
New England American East Coast Yeast Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja