PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. coś

coś

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.6 kg 62.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 8.6% 79 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 8.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.6% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.4% 85 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 40 min 11 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 11 %
Gotowanie Simcoe 15 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 30 g 2 min 11.1 %
Whirlpool Mount Hood 30 g 0 min 4.7 %
Na zimno Huell Melon 30 g 4 dni 6.8 %
Na zimno Mount Hood 30 g 4 dni 4.7 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 4 dni 1.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja