PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. coś

coś

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.6 kg 62.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 8.6% 79 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 8.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.6% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.4% 85 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 40 min 11 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 11 %
Gotowanie Simcoe 15 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 30 g 2 min 11.1 %
Whirlpool Mount Hood 30 g 0 min 4.7 %
Na zimno Huell Melon 30 g 4 dni 6.8 %
Na zimno Mount Hood 30 g 4 dni 4.7 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 4 dni 1.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja