PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Corona Lager

Corona Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
78 C 25 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 43.5% 85 % 7
Ziarno Castle Pilsen 2RS 3 kg 43.5% 80.5 % 4
Ziarno Diastatyczny 0.2 kg 2.9% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carahell 0.2 kg 2.9% 77 % 26
Ziarno Munich Malt 15 0.5 kg 7.2% 80 % 15
Suma 6.9 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat Gor. 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Hersbrucker 25 g 15 min 2.2 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla Uniw. 20 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 20 g 15 min 2.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M54 Californian Lager Lager Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protafloc 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja