PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cooperatio (Robust Porter)

Cooperatio (Robust Porter)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3 kg 45.5% 80 % 3
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 30.3% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 7.6% 79 % 22
Ziarno Melanoiden Malt 0.25 kg 3.8% 80 % 39
Ziarno Weyermann Specjal W 0.25 kg 3.8% 68 % 300
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 3.8% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.25 kg 3.8% 20 % 493
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.5% 70 % 1034
Suma 6.6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Cardinal 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 5 min 6.3 %
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 27 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentum mobile

Dyskusja