PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Comeback Witbier

Comeback Witbier

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • kontra
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
65 C 80 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Crisp German Pilsen 2 kg 37.7% 80 % 3.5
Ziarno Pszenica niesłodowana 2 kg 37.7% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.4% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.5 kg 9.4% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.3 kg 5.7% 85 % 5
Suma 5.3 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Hersbrucker 50 g 60 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3944 Belgian Witbier Ale Płynne 30 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Coriander 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Bitter orange peel (dry) 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Chamomile 3 g Gotowanie 2 min

Dyskusja