PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Come or Nick

Come or Nick

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 73.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 10.5% 80 % 16
Ziarno Carahell 0.3 kg 6.3% 77 % 26
Ziarno Carared 0.3 kg 6.3% 75 % 39
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 3.2% 60 % 3
Suma 4.75 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ariana 15 g 50 min 12 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 15 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 1 min 11 %
Na zimno Ariana 35 g 4 dni 12.1 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 4 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Węglan Wapnia 7 g Zacieranie 60 min
Inne Wit.C 1.5 g Fermentacja cicha 10 dni
Inne Wit.C 1.5 g Butelkowanie ---

Dyskusja