PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Come or Nick

Come or Nick

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 73.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 10.5% 80 % 16
Ziarno Carahell 0.3 kg 6.3% 77 % 26
Ziarno Carared 0.3 kg 6.3% 75 % 39
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 3.2% 60 % 3
Suma 4.75 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ariana 15 g 50 min 12 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 15 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 1 min 11 %
Na zimno Ariana 35 g 4 dni 12.1 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 4 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Węglan Wapnia 7 g Zacieranie 60 min
Inne Wit.C 1.5 g Fermentacja cicha 10 dni
Inne Wit.C 1.5 g Butelkowanie ---

Dyskusja