PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold PIPA

Cold PIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 40 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.5 kg 84.6% 80 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 15.4% 70 % 2
Suma 6.5 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 50 g 0 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 50 g 10 min 3.5 %
Whirlpool Sybilla 50 g 30 min 3.5 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Cascade 100 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Płynne 1000 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 80% 5 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 80% 1 g Zacieranie 0 min
Inne Pożywka do drożdży 5 g Gotowanie 0 min
Klarowanie Whirlfloc 12.5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 2 g Fermentacja cicha 4 dni
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja