PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold IPA - przykładowa receptura

Cold IPA - przykładowa receptu...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.8 kg 77.4% 81 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 16.1% 70 % 2
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.4 kg 6.5% 100 % 2
Suma 6.2 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Ekuanot 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Ekuanot 20 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 1 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 25 g 1 min 14 %
Whirlpool Ekuanot 35 g 10 min 14 %
Whirlpool Azacca 25 g 10 min 14 %
Na zimno Amarillo 20 g 15 dni 9.5 %
Na zimno Ekuanot 35 g 15 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 34.5 g Fermentis

Dyskusja