PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold IPA Flex Simcoe Citra

Cold IPA Flex Simcoe Citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 5 kg 89.3% 80.5 % 2
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.4 kg 7.1% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.6% 78 % 4
Suma 5.6 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 7 g 60 min 65 %
Na zimno Simcoe 100 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Citra 100 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 100 ml Fermentum Mobile
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Woda RO:kran
    zacieranie 24,5L - 2,5 ml kwas mlekowy 2.5 gr gips
    wysłądzanie 6L - 2 ml kwas mlekowy
    2 wrz 2023, 20:13

Dyskusja