PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold IPA

Cold IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 81.1% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 13.5% 83 % 5
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.2 kg 5.4% 75 % 5
Suma 3.7 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 3 dni 12.7 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 15 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP840 - American Lager Yeast Lager Gęstwa 150 ml White Labs

Notatki

  • Woda Primavera
    8 mar 2022, 20:04

Dyskusja