PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold IPA

Cold IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 81.1% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 13.5% 83 % 5
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.2 kg 5.4% 75 % 5
Suma 3.7 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 3 dni 12.7 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 15 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP840 - American Lager Yeast Lager Gęstwa 150 ml White Labs

Notatki

  • Woda Primavera
    8 mar 2022, 20:04

Dyskusja