PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold Cascadian Monk

Cold Cascadian Monk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.7% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 4.4% 75 % 59
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 44.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 29.4% 79 % 10
Cukier Candi Sugar, Amber 0.5 kg 7.4% 78.3 % 148
Suma 6.8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Merkur 20 g 40 min 14 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6 %
Gotowanie Merkur 10 g 10 min 14 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 6 %
Na zimno Cascade 60 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja