PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cognac RIS

Cognac RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
55.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 69.8% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.9% 70 % 1034
Ziarno Caraamber 0.5 kg 7.8% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 7.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.8% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.1% 85 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

114 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 65 g 90 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 248.39 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki cognac 8.87 g Fermentacja cicha 24 dni

Dyskusja