PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cognac RIS

Cognac RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
55.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 69.8% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.9% 70 % 1034
Ziarno Caraamber 0.5 kg 7.8% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 7.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.8% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.1% 85 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

114 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 65 g 90 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 248.39 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki cognac 8.87 g Fermentacja cicha 24 dni

Dyskusja