PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 5 kg 83.3% | 79 % | 6 |
Ziarno | Chocolate Malt (UK) | 0.5 kg 8.3% | 73 % | 887 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.25 kg 4.2% | 68 % | 601 |
Ziarno | Extra black | 0.25 kg 4.2% | 65 % | 1400 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.39 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Fuggles | 50 g | 60 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | laktoza | 500 g | Gotowanie | 60 min |
Przyprawa | kawa mielona | 20 g | Gotowanie | 1 min |
Przyprawa | kawa mielona - cold brew | 20 g | Fermentacja cicha | 4 dni |
Notatki
-
Laktoza 500-700g
kawa do gotowania 15-25g
kawa na cichą 15-25g (3-4 dni)
tydzień burzliwej, tydzień cichej
na 20l piwa w temp 20 st. C ok. 74g glukozy
10 paź 2017, 16:02