PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. coffee stout

coffee stout

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 35.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • jerzdna
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 67.8% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 19.4% 78 % 18
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4.8% 73 % 1001
Ziarno Castle Cafe 0.06 kg 1.2% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 4.8% 68 % 1300
Suma 5.16 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne kawa 180 g Gotowanie 5 min

Dyskusja